Alpha Chitin fabrique un matériau issu de bioproductions et raffiné de manière chimique (chimie du biosourcé). La chitine est un polysaccharide et un polymère biosourcé issu de biomasses diverses. Le chitosane a une activité anti-microbienne, anti-fongique et anti-oxydante. La maitrise des procédés par Alpha Chitin permet une répétabilité quasi absolue des lots pour le médical, de la pharmacologie et de la cosmétique une production linéaire sans aléas de variation de la qualité de la molécule.